红糖，是一种未提纯的糖，其营养价值较优于白糖，每100克红糖含钙90毫克，近于白糖的3倍;含铁4毫克，为白糖的3倍。此外，尚含核黄素、尼克酸、胡萝卜素以及锰、锌、铬等微量元素。具有补血、散瘀、缓肝、祛寒等效能，尤适用于产妇、儿童及贫血患者食用。
在月子里，产妇怕受寒着凉，红糖可以祛风散寒;产妇失血过多，红糖可以补血;产后瘀血导致腰酸、小腹痛、恶露不净，红糖具有活血化瘀和镇痛作用;产妇活动少，容易影响食欲和消化，而红糖有健脾暖胃化食之功;红糖还有利尿作用，可使产妇排尿通畅。
虽说产妇吃红糖好，但是，一定要适量。产妇运动少，多余的糖分会转化为脂肪，形成产后肥胖。