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冬季孕妇饮食的十个问答

 水果

  Q1:怀孕前每年冬天我都会请中医配些膏方调理身体,怀孕后还可以吃中药膏方吗?

  答:有些准妈妈怀孕后对西药怀有恐惧心理,但却随意选用中药,认为中药可以滋补身体,安全可靠。然而,事实上某些中药含有生物碱等成分,具有药效,甚至有一定的毒性,若几种中药合用,药性、毒性更为复杂,往往会影响胎儿的生长发育,尤其是在怀孕初期的3个月内,几乎与西药一样,易引起胎儿畸形、早产、流产或死胎,如七厘散、小金丹、虎杖片、麝香等中药,所以请就具体的膏方成分咨询中医后决定。

  Q2:最近天气冷了,特别想吃牛/羊肉,听说吃多了会“上火”,肚子里的宝宝也会"上火"吗?

  答:牛/羊肉蛋白高、脂肪低、含磷脂多,较猪肉脂肪含量要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,因其性温味甘,既可食补,又可食疗,含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,只要按正常习惯食用,如不宜过多地食入,不宜未煮熟食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。

  Q3:我现在怀孕22周了,冬天可以吃麻辣烫或是火锅吗?

  答:建议少吃,不能吃太麻辣、刺激的,还有所有的肉和菜要涮熟透才可以吃。火锅或是麻辣烫一般都需要辣椒、花椒、桂皮、五香粉等配料来制作,容易上火引起孕妇痔疮和便秘;肉,尤其羊肉涮不熟的话,里面含有寄生虫卵,可能使人受到传染,也给母体造成危害并通过母体传给胎儿。

  Q4:孕32周了,虽然天气冷了,但我却经常觉得热,还想吃冰淇淋,这该怎么办?可以吃吗?

  答:孕妇胃肠功能减弱,对冷的刺激非常敏感,过食冷饮会使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,引起食欲不振、消化不良,甚至出现胃痉挛、腹痛、腹泻等症状。现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇过量食入冷食后,胎儿有躁动不安的反应。因此,天气寒冷,吃冷饮一定要有所节制。

  Q5:孕妇吃的菜里可以放桂皮、八角、胡椒等等这些香料吗?

  答:花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味品属于热性香料,刺激性强,容易消耗胃肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥。虽然后果不是很严重,但加上孕妇生理改变,胃肠蠕动减慢,易发生便秘,孕妇若用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果,故还是要注意才好。

 水产

  Q6:冬天孕妇可以吃海鲜吗?

  答:虽然海鲜是很好的食物,含有丰富的碘、钙、DHA等,营养价值高,但冬天气候寒冷,容易引发胃肠道疾病,尤其是幼儿、老人、孕妇等特殊人群,吃海鲜首先要注意适量,过量不食,比如螃蟹蛋白质含量丰富,但不易消化,过量食用可能引起肠胃不适;其次如果是过敏体质的,尽量避免食用;最后不能吃未煮熟、煮透的海鲜,比如生鱼片、生螺、醉蟹等,以免感染寄生虫。

  Q7:我快到预产期了,妈妈拿了一些红参给我,让我临产前吃一片,生的时候嘴里含一片,说是会有体力,这样可以吗?

  答:红参是经过加工而成的参熟用品,具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。因红参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,适合于老人、久病体虚者,医药上治疗虚脱或强补多用红参。中医认为孕妇"胎前多热",故不宜多食,但在产前含嚼一薄片,生津提神,甘凉可口,问题不大。

  Q8:怀孕后有点轻微贫血,医生说不用吃药,建议我多吃点猪肝,但我又听说猪肝里有很多毒素,到底该不该吃呢?

  答:猪肝中铁含量为猪肉平均含量的3倍,而且是血红素铁,易被人吸收利用,故能防治贫血。另外,猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、叶酸等物质,营养价值较高。但因其是猪体内的解毒器官,所带的血液中含有毒素,在烹调前应尽量除去肝中的血液。猪肝可炒、煮、蒸、酱吃,一定要熟透,切忌为追求鲜嫩口感而吃带血丝的肝脏。

  Q9:我现在怀孕2个月了,所有的绿叶蔬菜都不想吃,甚至闻到青菜的味道都想吐,怎么办?

  答:孕早期孕妇营养需要基本与孕前相同,但如果早孕期营养缺少了某些成分,胚胎发育就可能出现异常甚至严重缺陷,例如早孕期孕妇叶酸或锌缺乏,可以导致胎儿神经管闭合不全、脊柱裂等畸形;孕期维生素A对于维持正常视力、上皮组织健康、促进生长发育等也极为重要。因此早孕期的营养平衡实际是极为重要的,如果您真的无法摄入绿叶蔬菜,建议服用多种维生素,补充饮食摄入的不足。

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