孕妈妈怀孕各个阶段都需要丰富的营养，但是营养过少、过剩都是不好的，那么就需要在孕期合理的规划好孕妈妈的营养，各阶段的营养食谱，养分补充等需要合理安排哦，今天小编带来了孕妈妈必须知道的孕期营养知识，让孕妈妈们孕期拥有丰富的营养以及健康的身体哦。
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孕期营养的重要性
1、营养的必要性
怀孕后由于胎儿生长发育的需要，孕妈妈所摄入的营养，有些必须摄入得比平常多，有些则是相同程度就已足够。特殊的营养是蛋自质、钙、铁、维生素类，以及热量，要以此为主，均衡地摄入。
2、需热量较高
特别是怀孕中期以后，热量应比平时高10%-25%。但是不宜吃过多的脂肪。
3、饮食多样化
食量均匀，不偏食、挑食。鱼、肉、蛋、动物内脏、豆类，不但可以供给胎儿成长所需和母体自己消耗所需的蛋白质，还可以供给一部分矿物质、维生素和脂肪。
4、多吃新鲜蔬菜和水果
可供给维生素C、A和矿物质(钙、磷)的需要，且新鲜蔬菜中含有纤维素，可增加肠蠕动，防止便秘。
5、采用粗米面或杂粮等
这不但可以供给热能，还可以供给一部分矿物质、蛋白质和维生素B等。胎儿骨骼成长对钙和磷的需求量较大，鱼、蛋、乳类中除含有丰富蛋自质外，尚有多量的钙和磷及维生素。芝麻酱、海带、虾皮等含钙量也较多。此外，孕妈妈有贫血倾向，主要是对铁的需要量大，宜多食含铁多的食物，如鸡蛋、瘦肉、肝、腰子、红枣、桂圆、菠菜、芹菜等。如饮食不能满足铁的需要量，可日服适量的硫酸亚铁。
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孕期各阶段营养饮食攻略
孕早期
怀孕12周前的这一阶段，通称为孕早期。这时候，宝宝在妈妈腹内不会长得太大，怀孕满3个月时胎儿的体重也不会超出20克。然而，这段时期却是胎儿主要器官发育形成的时期，特别是胎儿的神经管及主要内脏器官。所以，孕妈妈要特别注意饮食中的营养均衡，保证各种维生素、微量元素和其它无机盐的供给。?
这个时期，大多数孕妈妈会遇到早孕反应，表现出程度不同的恶心、呕吐、厌食、偏食等，影响了孕妈妈的食欲，有些孕妈妈甚至一闻到菜味就会恶心、呕吐。所以，孕妈妈当尽可能选择自己喜欢的食物，以刺激、促进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。?
此时的食物应清淡些，宜少吃多餐，争取不要减少总的摄取量。当然，呕吐十分剧烈，且饮食治疗效果不好，可去医院在医生的指导下适度补液。?
在孕早期，医生通常会建议孕妈妈多摄取叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。胎儿神经管发育的关键时期在孕早期第17至30天，此时如果叶酸摄取不足，可能引起胎儿神经系统发育异常。如果你从计划怀孕开始补充叶酸，就可有效地预防胎儿神经管畸形。?
许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜等），及动物肝肾，豆类，水果（香蕉、草莓、橙子等），奶制品等都富含叶酸。必要时每天服用400微克叶酸，一直到妊娠3个月。?
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孕中期
孕中期（怀孕4~6个月）是胎儿迅速发育的时期。胎儿除了迅速增长体重外，组织器官也在不断地分化、完善；另一方面，孕妈妈的体重此时也迅速增加--孕妈妈在怀孕期间体重将增加12-14公斤，其中60％甚至更多都是在孕中期增加的。因此，这个时期的营养饮食很重要。?
在此阶段，孕妈妈的早孕反应已经过去，多数孕妈妈胃口大开，这时候就应不失时机地调整饮食，补充营养。在保证饮食质量的同时，还要适度提高各种营养素的摄取量。当然，孕妈妈也不能不加限制地过多进食，从而造成巨大儿（胎儿的体重超出8斤），影响生产。?
孕中期孕妈妈对热量的需要比孕早期明显增加。适度增加米饭、慢头等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。要做到荤素搭配、合理营养。避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺少。
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孕晚期
到了怀孕晚期（怀孕七个月到生产阶段），胎儿生长得更快，胎儿体内需要贮存的营养素增多，孕妈妈需要的营养也达到最高峰，再加上孕妈妈需要为分娩储备能源，所以孕妈妈在饮食方面要做相应调整。孕妈妈应根据本身的情况调配饮食，尽量做到让饮食多样化，尽力扩大营养素的来源，保证营养和热量的供给。在产前检查时，孕妈妈可以请教医生，了解胎儿发育是否良好，偏大或偏小，同时结合自己身体的胖瘦、是否有妊娠糖尿病、工作量大小，以及家庭经济状况等，综合考虑，制订出一个适度的食谱。?
在孕晚期，孕妈妈的食欲继续增强。在饮食中，可注意以下几点：?
1．适度增加豆类蛋白质，如豆腐和豆浆等；?
2．多食用海产品，如海带、紫菜；动物内脏和坚果类也是不错的食品；?
3．注意控制盐分和水分的摄取量，以免发生浮肿，从而引起怀孕中毒症；?
4．建议孕妈妈选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品；减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等；?
5．对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄取量。?
6．有水肿的孕妈妈，食盐量每日应限制在每日5克以下。?
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孕妈妈不可以吃的食物
1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。
6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。
在孕期孕妈妈们的营养一定要合理规划好，各个阶段根据自身的情况都有一定的变化，但是什么该吃什么不该吃，妈妈们一定要记住哦。