不少人都觉得，巧克力是没有营养的糖类食品，其实，巧克力是极具营养价值的糖类食品。巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品，仅1.4盎司(约40克)的 牛奶巧克力就含有3克蛋白质，人体每天所需的15%维生素B2，9%钙，7%铁，9%磷，6%镁和8%铜，更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。
孕妈妈能吃巧克力吗
专家说：孕妈妈吃巧克力对宝宝出生后的行为有着积极的影响。研究人员发现，与那些在孕期间很少吃巧克力的孕妈妈所生的宝宝相比，在孕期间爱吃巧克力的孕妈妈所生的宝宝在出生6个月后更喜欢微笑或表现出快乐的样子。那些容易紧张的孕妈妈，如果在孕期间能常常食用巧克力，其所生的孩子不怕生人。喜欢吃巧克力的孕妈妈所生孩子容易呈现出比较健康向上的情绪，这与巧克力中所含的某种化学成分有关。孕妈妈在食用巧克力后会把这种化学物质传给正在母体内发育的宝宝，从而使得其在出生后，特别是在6个月后，表现出积极的生活情绪。但应该提示的是一定不要过量。
孕妇吃多少巧克力合适
怀孕期间，每天食用不超出100克的巧克力对健康是大有益处的!巧克力内含咖啡因，每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妈妈每日摄入300毫克以上的咖 啡因可能会导致流产，使胎儿体重下降，也有可能导致早产。另外，过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺少，这就会影响孕妈妈的身体健康，不利于胎儿的生长发育。而且有的 巧克力所含糖分太高，可能诱发孕妈妈患孕期糖尿病。
孕妇吃黑巧克力好还是牛奶巧克力好
黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克)，而且黑巧克力 所含的盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克)。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力，但是对于孕妈妈来说要注意的是，等量的黑巧克力与牛奶巧克力相比，前者含有的 咖啡因比较多。