怀孕是可以适量吃茄子的.茄子所含的维生素P能增强毛细血管弹性,防止微血管破裂出血.另外茄子富含维生素E,能防止孕妇流产。
准备怀孕期间能吃茄子吗
孕中期是可以吃茄子的，茄子是一种蔬菜，在孕期建议多吃一些蔬菜，相比水果来说，蔬菜同样含有维生素和膳食纤维，但是又不像水果中含有过多的糖分。
怀孕期间最好不要不要吃过多的像红烧茄子这种高油和高盐的食物，可以适当的只吃一些低盐的食物，这样可以避免孕期的高血压，以及过多油脂摄入导致的血脂和血糖的升高。在怀孕中期多吃一些蔬菜可以补充维生素以及大量的膳食纤维，膳食纤维可以有效的促进孕中期和孕晚期的肠道蠕动来缓解孕期的便秘。
孕期可否吃茄子
孕妇是可以吃茄子的，茄子是一种很好的蔬菜。里面含有我们需要的很多营养成分，颜色也属于偏紫色的，里面还有很多的植物化学物。对身体和孕后都是有很好的调节作用，但是有选择健康的烹饪方法。