网友/小编解答：清代中叶酒诗包括了哪些内容？
清代中叶，经济发达，社会相对稳定。这个时期的 酒诗，较多的是通过对美酒佳肴、山珍海味的铺陈，表 现了太平盛世，大多有粉饰太平之嫌，可取之处不多。如桂馥的《秋鹤席上醉歌》，刘大槲的《题孙孟然品酒 图》，黄景仁的《笥河先生偕宴太白楼醉中作歌》等。引人注目的是有一部分酒诗是叙写洋酒传入和边 远地区少数民族节日饮酒习惯的，表现了中外经济文 化的交流，反映了少数民族的风貌。代表作有查慎行的《谢院长惠西洋蒲桃酒》，马振垣的《红毛酒歌》,彭孙逦 的《西洋琥珀酒船歌》，杨守如的《咂嘛酒歌》等。前三首都是写洋酒的。
查慎行的七律《谢院长惠西 洋蒲桃酒》极写西洋葡萄酒酿制奇妙、饮时清爽舒适， 香味扑鼻。末句说后悔以前沉醉于村酒中。全诗如下：妙酿真传海外方，龙珠滴滴出天浆。醍醐灌顶知同味，琥珀浮瓶得异香。直可三杯通大道，谁教五斗博西凉。平生悔读无功记，误被村醪引醉乡。
彭孙適的《西洋琥珀酒船歌》，写西洋人将酿酒 机器搬到船上，边行船边酿制，令人赞叹再三。限于 篇幅，兹不赘引。马振垣的《红毛酒歌》先描写“红毛酒”酒色红于 血，色香味奇绝，一盏即醺人；然后推测红毛国到底 是哪里；最后表达了诗人爱饮此酒的心愿。全诗写得通俗易懂，兴味盎然。
诗全文如下：秦望山头风夜吼，一夕雪花深没牖。玉楼银河彻骨寒，石鼎金炉火不守。主人饮我破璃杯，云是南海红毛国。红毛之酒红于血，色香异味三奇绝。倾之一盏即醺人，葡萄椰子失芳冽。红毛之国在何许，或是暹罗真腊伍。绿醅初醭琉璃瓶，一滴染指贵于琥。圣人有道四海一，异域倾诚贡上国。
万里飞槎航海来，巨鳘怪蛟夺不得。我欲饮此乘兴直上落迦颠，指顾岛屿在目前。蓬莱三山凌风到，下视人世空茫然。杨守如的《咂嘛酒歌》写的是边远地区少数民族 过节的情形。咂嘛酒，又名咂酒，是我国边远地区节 日饮用的自酿酒，用玉米、青稞、小麦、高粱、小米、糯米、稗等中的几种，加曲酿在坛中。
酒的度数不高，饮 用时用芦管或小竹管插入坛中吮吸，故又名芦酒。作者杨守如曾在陕北等边远地区为官，故能写出此诗。 现在四川、贵州等地的羌族、苗族等少数民族，在生娶婚嫁和重大节日时仍有饮咂嘛酒的风俗习惯。