在我国有很多地方都喜欢用糯米来自己制作米酒,虽然采用的工艺不同,或者是用蒸熟或者是用其他的方法加上酵母,酿造出来的米酒味道比较甘甜。
怀孕期间可以喝米酒吗
米酒是由大米发酵而制作的一种甜酒，虽然其中酒精成分含量较少，但也含有酒精，对胎儿健康不利。尤其是怀孕初期，胎儿各个器官组织发育处于关键时期，此时摄入酒精可能会导致发育迟缓，严重时可导致发育畸形。酒精对中枢神经系统也有明显危害，可能会阻碍大脑细胞分裂生长，进而影响智力正常发育。
怀孕期间可否喝米酒
孕妇是不可以吃米酒的。米酒又叫酒酿、甜酒，全国许多地方都有这种民间甜食和饮料。米酒是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜蜜酒，夏天食用可以解暑。它的主要原料是糯米，其酿制过程简单，口味香甜醇美，而且乙醇含量很少，因此受人们的喜爱。米酒富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、B族维生素等。但是，米酒当中含有一定量的酒精，对胎儿有一定的影响，所以准妈妈不能喝米酒，最好连其他米酒制品或饮品都不要食用。