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在过去，我国有一个传统观念，即产妇在坐月子期间不宜食用蔬菜。人们认为，蔬菜属凉性，不利于恶露排出和子宫收缩，可能导致产妇腹部疼痛，影响身体恢复。更甚者，蔬菜成分可能进入母乳，引发宝宝腹泻。产妇们在产后大多只吃鸡蛋、面条等食物，避免食用蔬菜。
现代医学研究证实，产妇确实需要摄入蔬菜。产后身体恢复及宝宝的营养需求离不开蔬菜。蔬菜不仅能提供碳水化合物和蛋白质，还能提供多种维生素。摄入蔬菜有助于补充产妇和宝宝所需的营养，促进身体恢复。反之，如果产妇不吃蔬菜，可能会出现出汗、烦躁、口渴、便秘等症状，对身体造成损害。
那么，在坐月子期间，产妇应该吃什么蔬菜呢？以下四种蔬菜在夏季坐月子时食用，有助于身体恢复，保持身材，还有利于下奶。
1.绿色蔬菜：
绿色蔬菜，如菠菜、丝瓜等，富含维生素C、B1、B2以及β胡萝卜素等营养成分。它们有助于补充人体所需的多种维生素，促进大肠蠕动，防止便秘，有利于体内废物排出。绿色蔬菜中的酒石黄酸有助于防止糖分转化为脂肪，有利于保持身材。
2.黄色蔬菜：
黄色蔬菜，如胡萝卜、黄花菜等，富含维生素E，对皮肤修复有很好的作用。产妇在产后容易出现皮肤斑点，食用黄色蔬菜有助于改善皮肤状况。胡萝卜有助于明目，预防眼睛干涩、视力下降。
3.红色蔬菜：
红色蔬菜，如西红柿等，含有丰富的维生素和抗感冒因子，能增强人体抵抗力，对心脏和小肠有益。产妇在产后身体虚弱、抵抗力差，食用红色蔬菜有助于身体恢复。
4.白色蔬菜：