“饮食无度则伤神”，对于孕妈妈来说，这个道理尤为重要。孕期身材的变化让许多妈妈焦虑，但又不能通过节食或减肥来改变，因为这对胎儿的生长发育可能带来不利影响。每一位孕妈妈都希望“长胎不长肉”，但真正做到这一点的人却寥寥无几。孕期饮食的奥秘，你了解多少？
一、孕初期（0-12周）
在这个阶段，一个小小的生命在孕妈妈的子宫里开始孕育，这个过程需要大量的能量支持。孕妈妈的身体激素变化可能导致妊娠反应，如孕吐，让妈妈们食欲减退，胃口不佳。孕妈妈最需要补充的是蛋白质。
1. 蛋白质的重要性
蛋白质是人体必需的营养物质，对于身体较弱的孕妈妈来说至关重要。丰富的蛋白质食物有瘦肉、动物肝脏、鸡肉、鱼类、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等。为了让孕妈妈不腻，可以每天更换不同的菜系，既能满足新鲜感，又能补充充足的营养。
2. 叶酸的重要性
叶酸能有效预防胎儿畸形，孕妈妈在补充蛋白质的也不能忽视叶酸的摄入。
在这个阶段，孕妈妈的身材变化并不明显。
二、孕中期（13-24周）
随着孕周的增加，胎儿逐渐长大，所需的营养物质也越来越多。孕妈妈既要保证营养充足，又担心体重增长过快。那么，这个阶段的孕妈妈应该如何平衡饮食呢？
1. 蛋白质、维生素、碳水化合物的摄入
蛋白质、维生素和碳水化合物是胎儿生长发育的基础。孕妈妈可以从肉、蛋、家禽、动物肝脏等食物中获取蛋白质；从苹果、香蕉、梨、柚子等水果和部分蔬菜中获取维生素；从五谷、土豆、白薯、玉米等杂粮中获取碳水化合物。
2. 细嚼慢咽、少食多餐
这个阶段的饮食原则是细嚼慢咽、少食多餐。这样既能满足胎儿的营养需求，又能保持孕妈妈的身材。