据权威数据表明，我国新生儿黄疸发病率高达85%，且这一数字呈逐年上升趋势。
撰写：杨十一
审稿：杨十一
终审：欧阳比文
新生儿黄疸，其实是宝宝出生后较常见的一种生理现象。大部分情况下，只要宝宝体内的胆红素顺利代谢，黄疸症状会自然消失。
有时宝宝出现黄疸，可能与妈妈在孕期的饮食习惯密切相关。
辣妈的风险
小雅在怀孕后，饮食口味发生了很大变化，变得特别嗜辣。虽然她一开始有所顾虑，但随着时间的推移，宝宝并未出现异常，产检也一切正常，于是她开始放心的享受辣味。在宝宝出生的那一刻，小雅惊讶的发现，宝宝皮肤发黄，仿佛一个小“黄脸婆”。
新生儿黄疸的普遍性
很多宝宝在出生时，都会有黄疸症状。这是因为宝宝体内的红细胞较多，且容易破裂，破裂的红细胞会加重宝宝体内的胆红素，导致宝宝皮肤及其他部位出现黄色。当宝宝的血清胆红素浓度超过85umol/L时，就可以明显看到宝宝皮肤发黄。这种黄疸多为生理性的，一般7-10天即可恢复。
孕期饮食与黄疸的关系
宝宝黄疸的发生，可能与妈妈在孕期食用了一些特定的食物有关。
一、辛辣油腻
不少孕妇都特别喜欢吃辣，甚至有些孕妇喜欢尝试街边小吃。这些辣椒会影响孕妇的代谢，增加宝宝出现黄疸的风险。街边小吃的卫生状况也令人担忧。
尤其是一些油炸食物，不仅辣，还油腻。这些食物会加重孕妇的热量摄入，热量过高会导致红细胞破裂，进而增加宝宝患黄疸的几率。
二、半生不熟
有些孕妇喜欢吃半熟的牛排、三文鱼、动物肝脏等。但这些食物可能含有寄生虫，一旦通过孕妇的血液进入子宫，可能会影响宝宝的健康，尤其是肝脏。肝脏受损会导致红细胞破裂，增加宝宝黄疸的风险。