瞩目的一月膳食提案
早餐:精选芝麻烧饼一份,搭配香醇豆浆250毫升和美味金针菇凉拌菜一份
小食:新鲜木瓜一个,佐以各式坚果适量
午餐:营养米饭一碗,搭配清炒蚕豆和葱烧海参各一份
小食:鲜美芒果两个,搭配坚果适量
晚餐:小米红枣粥一碗,山药五彩虾仁一份
小食:优质牛奶250毫升,全麦面包两片
本周特色膳食推荐
早餐:黑参粥、鸡蛋、芝麻拌菠菜
午餐:虾肉水饺、银耳拌豆芽、百合汤
晚餐:米饭、凉拌空心菜、清蒸鱼
(小食:牛奶、蛋糕、木瓜)
黑参粥的制作方法:
原料:黑米50克,海参50克。
步骤:
1、海参去除内脏,洗净,切碎;黑米洗净。
2、将黑米、海参加入适量水煮至熟烂即可。
营养价值:
海参具有滋阴、补血、润燥的功效,对孕妈妈有极好的滋补作用,使孕妈妈和胎宝宝更加健康。
芝麻拌菠菜的制作方法:
原料:菠菜300克,黑芝麻1大匙,盐、香油、醋、糖适量。
步骤:
1、黑芝麻炒香,火要小,直至有香味即可,切勿炒焦。
2、洗净菠菜,切段,放入锅中加水及盐煮至熟,捞出放入凉水,沥干。最后加入黑芝麻末及调料拌匀。
营养价值:
菠菜富含铁元素,可预防贫血;黑芝麻富含多种维生素,有利于胎宝宝智力发育。
本月孕妈妈营养需求与饮食指南
孕4月营养需求:注重补钙
当前胎宝宝正处于长牙根阶段,对钙的需求增加。若供应不足,宝宝会摄取母体储存的钙,严重时可能导致胎宝宝患上“软骨病”。继续补充维生素D和钙质,对宝宝牙齿和骨骼发育至关重要。
孕4月饮食原则:饮食“解禁”,注重营养平衡
减少油炸、色素食品摄入,控制糖分摄入。多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果和维生素C的食物,提高细胞膜通透性,减轻妊娠纹。