原料
乌豆50～60克，塘虱鱼250克。
做法
将鱼宰净，去鱼鳃肠杂，与乌豆一齐放在瓦煲内，加水适量，用文火煮至熟烂。
营养特点
乌豆性平味甘，能养血补虚，具有滋养作用；塘虱鱼能补血、滋肾、调中、兴阳。乌豆煲塘虱鱼适用于妇女产后身体虚弱、妇女血虚头痛、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦等症。
原料
乌豆50～60克，塘虱鱼250克。
做法
将鱼宰净，去鱼鳃肠杂，与乌豆一齐放在瓦煲内，加水适量，用文火煮至熟烂。
营养特点
乌豆性平味甘，能养血补虚，具有滋养作用；塘虱鱼能补血、滋肾、调中、兴阳。乌豆煲塘虱鱼适用于妇女产后身体虚弱、妇女血虚头痛、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦等症。