每位妈妈在怀孕期间，都希望给腹中的宝宝提供最好的营养，唯恐宝宝因为缺少哪一营养元素而发生营养不良甚至畸形。其实，妈妈的饮食对胎宝宝来说，是把双刃剑，就像一枚硬币总有正反面那样，营养不足固然不可取，营养过剩更是过犹不及。
妈妈的饮食营养中，比较重要的是蛋白质、脂肪、糖类三大营养物质和钙碘等常量元素、微量元素以及维生素。
1.蛋白质
患有妊娠剧吐的孕妈妈，不容易吃进去东西，如果摄入蛋白质不足，就会导致胎儿大脑发育不良。具体表现在大脑重量轻、脑细胞数量少，从而影响智力。但过多摄入蛋白质，尤其是动物蛋白质的话，就会造成含硫氨基酸摄入过多，这样反而会加速骨骼中钙质的流失，容易产生骨质疏松。
Tips
患有妊娠剧吐的孕妈妈，可以尝试吃一些维生素C和B6，效果不明显可去医院治疗。而胃口好的孕妈妈，也不要肆无忌惮的摄取含蛋白质丰富的食物，正像上面所说，会影响宝宝对钙的吸收。
2.脂肪
脂肪对大脑更加重要，尤其是不饱和的脂肪酸。比如DHA，也就是脑黄金，它是构成大脑神经细胞的主要成分，如果缺乏，将导致胎宝宝大脑发育不良。但如果补充过多，会导致胎宝宝免疫力下降、干扰生长因子合成，还会导致宝宝出生后的多动症、注意力不集中、严重的准妈妈出血倾向等。所以，脂肪的补充也要适量。按照正常孕期脂肪摄入补充即可，不要过量。
3.糖类
糖类又称为碳水化合物，主要任务是为身体提供能量。但补充太多就可以造成胎儿的视力下降、先天性白内障，严重的还会造成心脏病、骶尾骨的异常和多发性的畸形。
所以，孕妈妈在怀孕期间，不要吃太多的面食和米饭等主食类，吃饱即可。
4.常量元素
常量元素钙
不足会引起胎儿的骨化延迟。过量则会引起胎盘脐带早期钙化、胎儿宫内发育迟缓、骨骺早期闭合、影响身高等。
常量元素镁
不足产生的畸形是很多的，比如唇裂、舌头短、小下巴、多趾、膈疝、脑积水等，人们往往注重了钙的补充，而忽视了镁。但刻意补充镁的时候也要适量，以免发生镁中毒。
5.微量元素
微量元素锌
孕妇如果锌不足，会出现食欲下降，减少摄食量，还会影响胎儿，使DNA合成与细胞分裂发生障碍，导致胎儿生长发育迟缓或停滞，羊水缺乏抑菌效果、免疫功能差、大脑发育受阻等。在孕中期，缺锌可直接引起脑中的锌含量降低，影响大脑细胞的数量，严重的时候，还会出现胎儿畸形。
但是补锌也要避免发生锌中毒，孕妇补锌过多，可出现消化道反应，比如恶心、呕吐、腹泻等，并且影响铜、铁、钙离子的代谢。
微量元素碘
缺乏会出现甲状腺肿大、先天性的呆小症，也就是克汀病，智力严重受损。随着我国加碘盐的普及，碘缺乏引起的先天性呆小症慢慢减少，但近年来，在很多地方出现了碘过量。碘过量同样会引起甲状腺肿和高碘性甲亢，而且，碘过量同样会造成智力受损。而且，碘过量现在已经被证明，确实可以引起脑重量减轻，学习记忆力下降等大脑功能降低。所以孕妈妈补碘时，一定要关注当地是否是碘缺乏区。
6.维生素
维生素A
缺乏可以造成眼睛、泌尿系统的畸形、心和肺的畸形，如果严重缺乏会造成流产或死胎。但是维生素A的过量危害也很大，会引起慢性中毒、骨关节痛、影响胎儿的骨骼发育、导致胎儿尿道畸形等。
维生素D
跟骨代谢有关，它的缺乏可以造成胎儿的佝偻病和牙釉质发育不良。但是维生素D过量可以引起肾结石、关节炎、动脉硬化、脐带胎盘等软组织钙化。
维生素E
跟生育有关，早产、流产、无脑儿、脐疝、唇裂也跟维生素E不足有关。不过，维生素E过量，可以导致血栓形成、男女乳房增大、血压升高、头痛等。
维生素B6和B12、叶酸
影响同型半胱氨酸酶，如果这个酶的功能不好就会使同型半胱氨酸升高，会影响所有的细胞，包括胚胎的细胞，于是也可以造成各种各样的畸形。最常见的就是造成眼睛的畸形、神经系统发育缺陷和脑积水。补充这些元素的时候，千万不要偏倚，因为它们之间都是相辅相成着发挥作用的。某一元素过多或过少，都会起到阻碍作用。
不光是以上举到的几种，所有的营养物质都是有两面性的，不能多，也不能少。最好通过临床检查后在专业医生的指导下来制定孕妈妈的饮食食谱。比如，夫妻都有低度近视，在孕期胎儿眼睛发育的关键期，要注意营养物质的均衡和适量的低糖，同时注意补充维生素A、B1、B2、B6、C、E。因为眼睛与大脑密不可分，还要补充22碳6烯酸，未来宝宝的视力就能趋向于正常。