乌龙茶的冲泡投茶量要求如何?

网友/小编解答:乌龙茶的冲泡投茶量要求如何?

首先在冲泡乌龙茶时,要注意茶叶的投 茶量。一般来说,乌龙茶茶叶的用量要比红 茶、绿茶要多。如果茶叶是紧结半球形的 乌龙茶,那么茶叶用量须占到茶壶容积的 1/4~ 1/3,如果茶叶是软为松散的条形乌龙 茶,则只需装满紫砂壶容积的一半就好了, 重量大约在10克左右。所以,不要以为茶叶放得越多越好,过多过少都很难控制茶叶的 出汤时间。如果放的茶叶过多,茶汤就会很 容易过浓、苦涩;如果投放过少,茶味又会 显得淡薄,而且缺少厚滑感。所以,只有 茶叶投放的适量才能将其冲泡技巧掌握得 更好。

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