产前孕妇体内充足的营养是保证分娩顺利进行的前提,因为我们都知道分娩过程是需要消耗大量体力的,下面就给准妈妈推荐2款美味食谱!
白雪映花菜
原材料:花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、表椒1只。
调味料:花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克。
操作要点:炒蛋白时锅要洗净。锅要烧干、炒时火不能大,以免炒焦。
制作过程:
1、花菜切成小颗,鸡蛋去黄留白,红萝卜去皮切菱形小片,青椒切菱形小片。
2、烧锅加水,待水开时,加盐少许,下花菜煮至熟透,捞起盛入碟内。
3、另烧锅下油,锅不能太热,把鸡蛋白调入盐,鸡精、白糖、红萝卜、青椒打散、轻轻倒入锅内,淋鸡油铲起,成入花菜上即可。
营养功效:
花菜含碳水化合物、蛋白质,还含多种维生素,对产前孕妇具有补脑髓、益心力、强筋骨的作用,对消化道溃疡也有良好的疗效。
营养牛骨汤
孕妇产前食谱--营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。
主料
牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。
辅料
盐适量
制法
1. 牛骨洗净,剁块,放入沸水锅中焯去血水,捞出用清水冲洗干净备用。 2. 胡萝卜去皮洗净,切滚刀块;姜、洋葱分别洗净切片。 3. 炒锅中倒入植物油烧至五成热,下入洋葱片、姜片稍炒出香味备用。 4. 煲锅中注入适量清水煮沸,加入牛骨、胡萝卜块煲约2小时,再放入炒好的姜片、洋葱片,继续煲1小时,加盐调味即可。
营养价值
孕妇产前食谱--营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。