一支由美国哈佛大学研究人员组成的团队，在对11个国家的女性进行长期跟踪调查后发现，坚果的频繁摄入可以显著降低2型糖尿病的发病风险。
撰文：李润润
审稿：赵雨彤
定稿：刘婷婷
众所周知，孕妇在饮食方面需尤为谨慎，因为胎儿生长发育所需的全部营养物质都依赖于母体。尽管如此，孕期嘴巴寂寞是难以避免的，那么，哪些健康零食既能满足口腹之欲，又不会对母婴健康造成影响呢？接下来，就让我们一起跟随本文，深入了解孕期可以放心食用的四类健康零食。
一、坚果类
代表食物：核桃、开心果、花生、巴旦木等。
推荐理由：
1、富含营养物质。作为植物的精华部分，坚果类含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等，能满足孕妈和胎儿的营养需求。
2、有益于大脑发育。坚果类食物中的不饱和脂肪酸、蛋白质含量丰富，有助于脑神经细胞发育。它们还富含维生素B类、维生素E、钙、铁等营养成分，能有效促进胎儿大脑发育。
3、降低妊娠期糖尿病风险。哈佛大学研究团队发现，经常食用坚果可以降低2型糖尿病的发生几率，从而降低妊娠期糖尿病的风险。
4、缓解孕期便秘。坚果类食物中的丰富油脂和膳食纤维有助于润肠，缓解孕期便秘问题。
二、果干类
代表食物：葡萄干、猕猴桃干、香蕉干等。
推荐理由：
1、促进肠道健康。水果中的膳食纤维，尤其是果皮部分，在制成果干后依然存在。孕期食用果干有助于改善便秘、促进肠道健康、控制体重。
2、富含矿物质。果干中的矿物质成分得到浓缩，如钾、镁等矿物质含量显著增加。这些矿物质有助于维持血糖稳定，预防胰岛素紊乱。
3、促进胎儿发育。果干中含有丰富的维生素、铁、叶酸等营养成分，既能满足孕妈的营养需求，也有助于胎儿的健康生长发育。