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孕育最棒的宝宝│孕8月食谱及产后水肿食疗方

一期食谱提案

早餐:一份紫菜卷,一枚鸡蛋,适量海带汤

小食:一份什锦沙拉,适量坚果

午餐:一碗菠萝饭,一份酸菜鱼,一碗大豆芽鸭血汤

小食:一个梨,适量坚果

晚餐:一碗芹菜粥,一份荞麦扒糕,一份红烧带鱼

小食:一根香蕉,适量坚果

本期一日膳食推荐

早餐:牛奶,鸡蛋,全麦面包

午餐:米饭,红烧海参,老鸭汤

晚餐:荞麦冷面,西红柿蒸蛋,菜心炒牛肉

小食:黄豆芝麻粥,榛子,菠菜橙汁

荞麦冷面

材料:

荞麦面100克,酱油、细海带丝、醋、糖、芝麻各适量。)

做法:

1、将荞麦面煮熟,放入冰箱冷藏,两小时后取出,加适量水和酱油、糖、醋,搅拌均匀。

2、在荞麦面上撒细海带丝和芝麻即可。

营养功效:

荞麦是一种高纤维、低热量的食物,进食后能产生饱腹感,有助于稳定孕妇的血糖。

菜心炒牛肉

材料:

牛肉250克,菜心6棵,鸡蛋1个,姜末、葱末、蒜末、蚝油、酱油、料酒、盐、糖、淀粉各适量。

做法:

1、菜心洗净切段;牛肉洗净,切丝,加蛋清搅打,加盐、蚝油、料酒、淀粉腌制。

2、牛肉下油锅滑熟,捞出控油备用。

3、锅中烧油,炒香葱姜蒜,将菜心下锅炒,变色后放入牛肉丝,加盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。

营养功效:

牛肉有暖胃功效,孕妇经常吃牛肉可以提高免疫力。

产后水肿及食疗方法

产后新妈妈在产褥期内出现下肢或全身浮肿称为产后水肿。表现为头晕、心悸、脉象细弱无力等,体重增加的还可能出现眼皮浮肿、脚踝或小腿水肿。如有下肢甚至全身浮肿、心悸气短、四肢乏力、尿少等症状,应及时就医检查。

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